Закуска "Коралловые шарики"

Всем доброго времени суток!
В нашем блоге Девицы-мастерицы стартовало новое кулинарное задание

 

Мы предлагаем приготовить вам холодные и горячие закуски!

А я хочу поделиться рецептом блюда, которое любят в нашей семье.

Наверняка в каждой семье хоть раз да пробовали сырный салатик с чесноком. А у многих это блюдо числится в любимых. Сегодня я предлагаю полакомиться "вариацией на тему" - Коралловыми шариками.

 Итак, для приготовления закуски нам понадобятся следующие продукты:
майонез;
грецкие орехи;
копченый колбасный сыр;
оливки - самые обычные, без косточек;
крабовые палочки;
чеснок;
укроп и кунжут для украшения.

 

Открываем оливки, сливаем воду и подсушиваем плоды. Орехи чистим и разделяем ядро на 4 части. В каждую оливку вкладываем четвертинку ореха.

 Снимаем темную кожуру с копченого сыра и натираем на мелкой терке. Выдавливаем чеснок (количество зависит от вашего вкуса), добавляем майонез и перемешиваем. Должна получится пластичная масса.

 

 Крабовые палочки мелко нарезаем.

Фаршированную орехом оливку обволакиваем сырной масой, формируя шарик, обваливаем в крабовых палочках. Наша закуска готова. Приятного аппетита!

Приходите поделиться своими вкусностями! Милости просим!